Direction Enfance, Jeunesse, Santé et Famille
Maison Départementale de l’Enfance – Cergy
Vous souhaitez donner du sens à votre engagement professionnel et agir pour la protection de l’enfance ?
Qui sommes-nous ?
La Maison Départementale de l’Enfance à Cergy est un établissement public de la Direction Enfance, Jeunesse Santé et Famille du Conseil départemental du Val d’Oise. Elle accueille des enfants âgés de 0 à 18 ans confiés à l’Aide Sociale à l’Enfance.
En qualité de cuisinier, vous intervenez au sein d’une équipe de 8 personnes et serez au chef de cuisine.
Vos principales missions :
· Réceptionner les denrées alimentaires
· Elaborer des menus équilibrés et variés et confectionner les repas
· Elaborer les préparations au froid et au chaud
· Tenir à jour les registres et formulaires prévus ainsi que les relevés de températures sur réfrigérateurs et congélateurs
· Entretenir les locaux, tenir à jour le plan de nettoyage
· Se conformer à toutes les normes d’hygiène (tenues vestimentaires...)
. Diplômé(e) : BEP / CAP cuisine
. Non diplômé(e) : vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine collective.
. Sens des responsabilités, capacité d’adaptation, esprit d’équipe et capacité rédactionnelle.;
. Maitrise des normes HACCP
. Accès aux avantages du CGOS (après constitution d’un dossier) : aides sociales, loisirs, vacances et billetterie.
. Salaire : A partir de 2000€ brut (selon profil)
. Majoration possible selon modalités liées au poste (dimanche et jours fériés).
· Poste soumis à roulement du lundi au dimanche (de 7h à 14h30)
· Temps de travail : 37h30 par semaine (15 RTT / an)
. Statut : Fonction publique hospitalière
. Ouvert aux titulaires de la fonction publique et aux contractuels
🌟 Pourquoi nous rejoindre ?
Un travail porteur de sens et d’impact social
Une équipe engagée et solidaire dans la dynamique de l’urgence
Des opportunités d’évolution et de formation
La fierté de contribuer à la protection et à l’accompagnement de jeunes en situation de vulnérabilité
📩 Envie de relever le défi ?
Rejoignez la Maison Départementale de l’Enfance du Val d’Oise et participez activement à une mission essentielle de service public.
Envoyez votre CV et lettre de motivation (en précisant votre rémunération actuelle et vos prétentions salariales) sur recrutement.mde@valdoise.fr
Tous les postes du Conseil départemental du Val d’Oise sont handi-accessibles.
Tous les postes du Conseil départemental du Val d’Oise sont handi-accessibles.
